L-蛋氨酸(L-Methionine) 是一种氨基酸,化学式为 C?H??NO?S,属于含硫氨基酸。它在人体内无法合成,因此必须通过饮食获取。L-蛋氨酸在人体和动物体内具有重要的生理功能,是蛋白质合成、细胞修复、抗氧化等过程中的关键成分。
化学式:C?H??NO?S
分子量:149.21 g/mol
结构:L-蛋氨酸是一个由氨基(-NH?)和羧基(-COOH)组成的氨基酸,它含有一个硫醇(-SH)基团,硫醇基团使其具有独特的抗氧化特性。
L-蛋氨酸是一种氨基酸,意味着人类无法自行合成它,必须通过饮食获得。富含L-蛋氨酸的食物包括:
肉类(如牛肉、鸡肉、羊肉)
鱼类和海鲜
蛋类(尤其是蛋黄)
乳制品(如牛奶、奶酪)
坚果和种子(如巴西坚果、芝麻、葵花籽)
豆类和豆制品(如大豆、豆腐
中 文 名:L-蛋氨酸
外 文 名:L-Methionine
中文别名:L-甲硫氨酸;L-甲硫基丁氨酸
分子式(Formula): C5H11NO2S
分子量(Molecular Weight): 149.21
用于生化研究和营养增补剂
外观(Appearance): 白色薄片状结晶或粉末
含量(Purity): 99.93%
包装(Package): 25公斤/桶
含量:≥99.93%;
PH值:5.95(1%水溶液);
干燥失重:≤0.05%;
重金属(以Pb计):≤0.001%;
透光率:≥99.6%;
灼烧残渣:≤0.04%;
氯化物(以Cl计):≤0.02%;
硫酸盐(以SO4计):≤0.02%;
砷盐:≤0.0001%;
铁:≤0.001%;
[NH4+]:≤0.02%;
其他氨基酸:No detect