L-蛋氨酸（L-Methionine）是一种含硫的氨基酸，广泛存在于各种蛋白质中。作为食品级原料，L-蛋氨酸在食品和饲料工业中有重要应用，尤其在营养强化和蛋白质合成方面具有重要意义。

一、基本性质

• 化学名称：L-蛋氨酸

• 分子量：149.21 g/mol

• 外观：白色至类白色结晶性粉末

• 熔点：约280°C（分解）

• 溶解性：微溶于水，易溶于稀酸碱溶液

• 稳定性：在干燥、密封条件下稳定，易吸湿

二、生产工艺

食品级L-蛋氨酸通常通过化学合成或生物发酵法生产。生物发酵法利用微生物发酵原料糖类，经纯化和结晶得到高纯度产品。生产过程中严格控制质量，确保符合食品安全标准。

三、主要成分与规格

产品主要成分为L-蛋氨酸，纯度高，符合食品级标准。产品为粉末状，便于加工和配料使用。

L-蛋氨酸 食品级优质 蛋氨酸 营养强化剂 1kg起批

    中  文 名：L-蛋氨酸

       外  文 名：L-Methionine

       中文别名：L-甲硫氨酸;L-甲硫基丁氨酸

       分子式(Formula)： C5H11NO2S

       分子量(Molecular Weight)： 149.21

 用于生化研究和营养增补剂

外观（Appearance）： 白色薄片状结晶或粉末

含量（Purity）： 99.93%

包装（Package）： 25公斤/桶

含量：≥99.93%；

PH值:5.95(1%水溶液)；

干燥失重：≤0.05%；

重金属(以Pb计)：≤0.001%；

透光率：≥99.6%；

灼烧残渣：≤0.04%；

氯化物(以Cl计)：≤0.02%；

硫酸盐(以SO4计)：≤0.02%；

砷盐：≤0.0001%；

铁：≤0.001%；

[NH4+]：≤0.02%；

其他氨基酸：No detect