L-蛋氨酸(L-Methionine)是一种氨基酸,在人体内不能合成,必须通过食物摄取。它是蛋白质合成中的重要组成部分,广泛存在于各种食物中,尤其是肉类、鱼类、坚果和种子中。L-蛋氨酸不仅在蛋白质合成中扮演重要角色,还参与体内多种生物学过程,如抗氧化、防毒和等。
分子式:C5H11NO2S
分子量:149.21 g/mol
外观:L-蛋氨酸为白色或类白色结晶性粉末,具有轻微的气味。
溶解性:L-蛋氨酸可溶于水,溶解度随pH值变化而不同;在中性溶液中较易溶解。
稳定性:L-蛋氨酸在酸性或碱性环境下不稳定,因此需在适当的条件下储存以防降解。
中 文 名:L-蛋氨酸
外 文 名:L-Methionine
中文别名:L-甲硫氨酸;L-甲硫基丁氨酸
分子式(Formula): C5H11NO2S
分子量(Molecular Weight): 149.21
用于生化研究和营养增补剂
外观(Appearance): 白色薄片状结晶或粉末
含量(Purity): 99.93%
包装(Package): 25公斤/桶
含量:≥99.93%;
PH值:5.95(1%水溶液);
干燥失重:≤0.05%;
重金属(以Pb计):≤0.001%;
透光率:≥99.6%;
灼烧残渣:≤0.04%;
氯化物(以Cl计):≤0.02%;
硫酸盐(以SO4计):≤0.02%;
砷盐:≤0.0001%;
铁:≤0.001%;
[NH4+]:≤0.02%;
其他氨基酸:No detect