L-蛋氨酸(L-Methionine)是一种氨基酸,意味着人体无法自行合成,必须通过饮食获得。它在生物体内发挥着多种重要作用,特别是在蛋白质合成、、抗氧化防护和肝脏健康方面具有重要功能。
特性 | 描述 |
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化学名称 | L-蛋氨酸(L-Methionine) |
分子式 | C5H11NO2S |
分子量 | 149.21 g/mol |
外观 | 白色或类白色结晶 |
溶解性 | 易溶于水,不溶于醇和醚等有机溶剂 |
酸碱性 | L-蛋氨酸是一个氨基酸,具有氨基(-NH2)和羧基(-COOH)功能,呈弱碱性 |
2. L-蛋氨酸的功能和作用:
L-蛋氨酸是蛋白质合成中的重要原料之一,参与构建和修复组织。它含有一个硫氨基(-CH2-S-),这使其在合成多种含硫氨基酸(如半胱氨酸、牛磺酸等)时起着关键作用。
L-蛋氨酸在体内能够通过转化为S-腺苷甲硫氨酸(SAMe),充当甲基供体,参与甲基化反应。甲基化在基因表达调控、蛋白质修饰、等方面具有重要作用。
中 文 名:L-蛋氨酸
外 文 名:L-Methionine
中文别名:L-甲硫氨酸;L-甲硫基丁氨酸
分子式(Formula): C5H11NO2S
分子量(Molecular Weight): 149.21
用于生化研究和营养增补剂
外观(Appearance): 白色薄片状结晶或粉末
含量(Purity): 99.93%
包装(Package): 25公斤/桶
含量:≥99.93%;
PH值:5.95(1%水溶液);
干燥失重:≤0.05%;
重金属(以Pb计):≤0.001%;
透光率:≥99.6%;
灼烧残渣:≤0.04%;
氯化物(以Cl计):≤0.02%;
硫酸盐(以SO4计):≤0.02%;
砷盐:≤0.0001%;
铁:≤0.001%;
[NH4+]:≤0.02%;
其他氨基酸:No detect