作用

氨基酸在医药上主要用来制备氨基酸输液，也用作药物和用于合成多肽药物。用作药物的氨基酸有一百几十种，其中包括构成蛋白质的氨基酸有20种和构成非蛋白质的氨基酸有100多种。

由多种氨基酸组成的制剂在现代营养输液以及“要素饮食”疗法中占有非常重要的地位，对维持危重的营养，抢救生命起积极作用，成为现代中不可少的医药品种之一。

谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、L-多巴等氨基酸单独作用一些，主要用于、、脑病、心、以及用于提高肌肉活力、儿科营养和等。此外氨基酸衍生物在上出现了希望。