食物来源

的食物来源是有机全谷物，坚果，哈密瓜，柑橘类水果，利马豆，葡萄干和卷心菜。牛奶中也含有一些。

生理功能

与作用是具有加快体内细胞的的作用，具有乳化脂肪作用，可以帮助代谢脂肪和胆固醇，从而避免出现。随着现在人们物质生活越来越好，出现的人群也是越来越多，所以建议可以通过服用来改善的问题。是人体不可缺少的重要成分，能够促进脂肪和胆固醇代谢，对改善、、脂质具有的作用。有利于眼睛保护，而且可以达到防发的情况。