经由医学实验发现,红茶中的藉由刺激大脑皮质来中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和具兴奋作用,强化心搏,从而加快以利,同时又促进发汗和,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到的效果。
在红茶中的和芳香物质联合作用下,增加的,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与有关)、过多的盐分(与有关)、有害物等,以及缓和或造成的。