南瓜含有丰富的钴,其对蛋白质、脂肪、糖类代谢、血红蛋白的合成都具有重要的作用,并可,。此外,钴能活跃人体的,功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对,具有特殊的。
南瓜粉中的果胶可延缓对糖和脂质的吸收,中和、清除体内重金属和部分农药,并能帮助肝、肾功能减弱增强肝肾能力。
南瓜粉含有大量SOJ因子,具有、养颜美容、肌肤丰美,尤其对女性有美容、。