20世纪末,科学家在破解基因的秘密的同时,也对存在于生物体内的另一类奇妙物质的研究发生极大的兴趣。这类物质就是生物活性多肽,或称功能肽。
活性肽
科学家已在人体中发现了100多种生物活性多肽,这些多肽具有传递生理信息,调节生理功能的作用,对于人体的神经、消化、生殖、生长、运动、代谢、循环等系统的正常生理活动的维持非常重要,所有的发生、发展、、都与多肽有关系。
人体多肽物质来源于蛋白质营养,主要是两个方面,一是食物在消化过程中蛋白质产生多肽,被身体吸收,二是体内细胞利用蛋白质的降解物氨基酸直接合成。
如果由于营养、消化、等原因,体内多肽物质的缺乏,将会使人体的健康受到影响,例如:降低、、代谢异常、障碍等等。进而使健康人产生,使难以。因此,科学家建议,针对身体需求,在满足了人体的基本营养摄入后,适当补充多肽营养,对于健康和是大有好处的。