产品用途

EDTA二钠白色结晶性粉末，能溶于水，几乎不溶于乙醇、乙醚，其水溶液pH值约为5.3用于洗涤剂，染色助剂，纤维处理剂，化妆品添加剂，食品添加剂，农业微肥及海水养殖等。

乙二胺四乙酸的盐类中，二钠盐最为重要，是一种重要络合剂，用于络合金属离子和分离金属，也可用于洗涤剂、液体肥皂、洗发剂、农业化学喷雾剂、彩色感光材料冲洗加工漂白定影液、净水剂、pH调节剂、阴凝剂等。在丁苯橡胶聚合用氧化还原引发系统中，EDTA二钠作为活性剂的组成部分，主要用于络合亚铁离子，控制聚合反应速度。本品低毒，大鼠口服LD50为2000毫克/公斤。

使用限量

GB 2760—96：酱菜、罐头0.25g/kg。按日本规定，参照“乙二胺四乙酸二钠钙”。但在最终产品完成前必须将其转化为乙二胺四乙酸二钠钙。