鉴别
(1)取本品0.5g,加无水乙醇5ml,置水浴中加热溶解,加入稀硫酸5ml,继续加热20分钟,析出淡黄色至黄色油层,放冷,油层变为白色蜡状固体,分离(保留水相),加入乙醚5ml振摇后,白色蜡状固体溶解。
(2)取保留的水相,加入新制的10%溶液2ml,振摇,加硫酸5ml,振摇,溶液呈褐至红褐色。
(3)取多元醇含量测定项下的残渣500mg,加2ml溶解,作为供试品溶液,另分别取异山梨醇33mg,1,4-去水山梨醇25mg,山梨醇25mg,加1ml溶解,作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录V B)试验,吸取上述两种溶液各2ul,分别点于同一硅胶G薄层板上,以∶冰醋酸(50∶1)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以硫酸溶液(1→2)至恰好湿润,立即于200℃加热至斑点清晰,冷却,立即检视,供试品溶液所显斑点的位置与颜色应与对照品溶液斑点相同。