低聚异麦芽糖能促进内双歧杆菌增殖,抑制有害菌及腐败物质形成,增加维生素含量,。低聚异麦芽糖不会被胃和小肠吸收,而是直接进入大肠,被双歧杆菌优先利用,助其大量繁殖,系为双歧杆菌增殖因子;而肠内其它有害菌则不能利用,从而能抑制有害菌生长,促使内微生态向良性循环调整。如:
①维持正常细菌群平衡,尤其是老年和婴儿。双歧杆菌能抑制病原菌和腐败菌生长,、下痢和胃肠障碍。
②双歧杆菌。
③双歧杆菌能在内合成维生素B1、B2、B6、K、尼克酸、叶酸等及某些氨基酸,提高对钙离子吸收。
④降低血中,。
⑤改善乳制品消化率,提高耐乳糖性。国外许多乳制品都添加低聚麦芽糖,以提高其保健功能。
⑥,预防抗生素类对人体各种不良副作用。