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多糖对呈细胞毒作用而发挥直接的。部分多糖可以诱导凋亡和抑制诱导分化。从大肠杆菌中提取的荚膜多糖能抑制 B16-BL16 细胞及 MDA-MB-231 细胞的转移，并能降低 B16-BL16 对内皮细胞、细胞间的黏附分子、选择性蛋白的黏附作用。

有些多糖对无直接，而是通过的而发挥，多糖的是的主要机制之一。

多糖主要通过以下几种途径发挥：直接的细胞毒性，作用，合用传统发挥协同效应。多糖的直接是通过诱导凋亡，细胞周期阻滞，抑制的入侵、黏附、转移来抑制生长；多糖的间接是通过效应来增强宿主的。