大豆蛋白粉的优点:1、与鱼粉相比较:鱼粉供货受限制且杂质含量多、质量不稳定,小猪食后吸收率低、易拉稀;同时鱼粉保质期短不易储存。2、与血浆蛋白相比较:血浆蛋白固然是目前饲料界公认的高质量蛋白源,但不可否认的是价格是昂贵的,同时血浆蛋白源于动物。3、与脱脂奶粉相比较:脱脂奶粉蛋白含量、氨基酸含量低,价格高货源供应有限。4、与乳清粉相比较:乳清粉蛋白含量低,货源供应不及时且价格高,小猪食后增长速度慢。
豆蛋白质是氨基酸平衡特性较好的植物性蛋白之一,富含8种人体氨基酸,与世界粮农组织和世界卫生组织推荐的氨基酸组成基本相符,其特有的生理活性物质-大豆异黄酮还有着的,且不含胆固醇。豆蛋白质与动物蛋白相比,对肾脏具有保健作用,当以豆蛋白质代替动物蛋白时,可以减少中钙的排泄量。