厂家直销 功能性怡甜剂 现货 货源充足 产地货源 质量保证

作用特点:
可抑制包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、糖精钠、山梨醇和甘露醇在内
多种食糖或甜味剂 ;消除糖对口感产生的反酸
味 ;具有一定的防腐作用。
建议用量:
按成品计,建议添加0.01%-0.02%;企业可以根据实际生产需要,适量添加
对于可以加水的产品,如月饼,果酱,冰淇
淋,糖浆等;将定量的抑甜剂粉末溶解于水中,溶解比以1:50为宜, 这样可
使抑甜剂分布均匀; 对于月饼一般在起锅前
50-60分钟加入,要求务必保证抑甜剂能均匀分散在馅料中。 对于不能加水
的产品,如巧克力,糖果,奶油涂层等,可将
抑甜剂粉末直接混入产品配料中即可,但一定要混合均匀,建议使用逐步逐
级混合技术,以达到分布均匀的目的。 如果
白糖直接混合,添加量掌握在白糖质量的万分之七左右,即1万kg白糖加7
kg左右抑甜剂,混合均匀即可。
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