热销 特价 功能型 食品级 胡萝卜素1%的作用 厂家直销
产品名称:胡萝卜素
分子式:C40H56
分子量:536.88
含量: 5%
胡萝卜素提取
1、原理:胡萝卜素易溶于有机溶剂。
2、萃取剂的选择:萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有很高的沸点,能够充分溶解胡萝卜素,并且不与水
混溶。*萃取剂为石油醚。
3、影响萃取的因素
主要因素:萃取剂的性质和使用量。
次要因素:原材料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取时的温度、萃取时间等。
1、原料加工:取500g新鲜胡萝卜,清水清洗,沥干、粉碎、烘干。
2、原料装填:将胡萝卜粉与200mL石油醚装入蒸馏瓶。
3、加热萃取:安装萃取回流装置,沸水浴加热萃取30min。
4、过滤:将萃取物过滤,除去固体物,得到萃取液。
5、浓缩:安装水蒸气蒸馏装置,加热萃取液,萃取剂挥发,得到胡萝卜素。
1、制备滤纸条:取18cm×30cm滤纸条,于距底端2cm处划基线,取ABCD四个点。
2、点样:用最细注射器针头分别吸取标准样品和提取样品在A、D和B、C点样,吹干。
3、层析:将滤纸卷成筒状并固定,放到盛有1cm深石油醚的密封容器中层析。
4、观察:取出滤纸条,使石油醚充分挥发后观察层析带。
1、萃取前,要将胡萝卜进行粉碎和干燥。
2、一般来说,原料颗粒小,萃取的温度很高时间长,需要提取的物质就能够充分溶解,萃取效果就好。
3、萃取的最佳温度和时间可以通过设置对照实验来摸索。
4、新鲜的胡萝卜含有大量的水分,在干燥时要注意控制温度,可以用烘箱烘干,也可以用热风吹干。



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