
【产品性状】
从深海鱼皮中提取的胶原蛋白。结晶性粉末,平均分子量1000道尔顿。白色粉末、无异味、水溶性。
【应用领域】
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
1鱼鳞中提取的胶原蛋白
2深海鱼皮中提取的胶原蛋白:
胶原蛋白肽膜处理新工艺胶原蛋白传统工艺:
胶原蛋白的提取工艺中,先将原料鱼鳞、鱼皮、鱼骨等,加入适量的水混合后,经过高温蒸、在合
适的pH条件下,加入适量的酶解剂,进行酶解提取,完成后进行精细过滤;滤液进入蒸发浓缩系统
浓缩脱水,经浓缩后的液体达到一定浓度后,进入喷雾干燥设备,所得粉末即为胶原蛋白。
