现货热卖 硒化卡拉胶 食品级 海藻硒多糖 亚硒酸酯多糖 欢迎订购

用途

     增稠剂；稳定剂；乳化剂；悬混剂；胶凝剂；粘结剂。

卡拉胶性质

● 溶解性：不溶于冷水,但可溶胀成胶块状,不溶于有机溶剂，易溶于热水成半透明的胶体溶液(在70℃以上热水中溶解速度提高；   
● 胶凝性：在钾离子存在下能生成热可逆凝胶；   
● 增稠性：浓度低时形成低粘度的溶胶,接近牛顿流体，浓度升高形成高粘度溶胶，则呈非牛顿流体。

用途

     增稠剂；稳定剂；乳化剂；悬混剂；胶凝剂；粘结剂。

卡拉胶性质

● 溶解性：不溶于冷水,但可溶胀成胶块状,不溶于有机溶剂，易溶于热水成半透明的胶体溶液(在70℃以上热水中溶解速度提高；   
● 胶凝性：在钾离子存在下能生成热可逆凝胶；   
● 增稠性：浓度低时形成低粘度的溶胶,接近牛顿流体，浓度升高形成高粘度溶胶，则呈非牛顿流体。