产品名称:WPC80速溶乳清蛋白
英文名:whey protein
蛋白质含量:80%规格:20kg/袋
【产品来源】
牛奶的组成中87%是水,13%是乳固体。而在乳固体中27%是乳
蛋白质,乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白,其余80%都是酪蛋
白,因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%。
【产品性状】乳白色或淡黄色精细粉未。