产品名称:阿拉伯半乳聚糖
别名:阿拉伯半乳聚糖
CAS号:有
级别:食品级
包装:1*25kg
性质:阿拉伯半乳聚糖是白色至浅黄棕色粉末。阿拉伯半乳聚糖微臭。阿拉伯半乳聚糖易溶于水(约40%),不溶于
乙醇。40%的溶液为琥珀色。
产品详细说明:阿拉伯半乳聚糖可作为增稠剂、稳定剂、乳化剂、增容剂、上光剂、粘结剂。用于乳化香精;调味料
的基料、调味酱和布丁等。阿拉伯半乳聚糖代替阿拉伯树胶。阿拉伯半乳聚糖亦用于面条、面包和香肠。
包装与贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中。