产品展厅
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【产品名称】普鲁兰多糖
【英文名称】:Pulullan
【含量】：99%
【标准】：食品级
【CAS】:9057-02-7
【产品性状】白色至淡黄色结晶性粉末。无臭无味。易溶于水.
【产品用途】增稠剂、稳定剂、被膜剂、品质改良剂。一般常与卡拉胶、槐豆角等合用，用量0.15％~0.5％。亦可采取
喷雾或浸渍方式形成被摸，
普鲁兰多糖使用卫生标准(GB 2760-2010）
| 食品名称/分类 | 使用量g/kg |
| 乳脂糖果 | 50.0 |
| 凝胶糖果 | 50.0 |
| 胶基糖果 | 50.0 |
| 糖果、巧克力制品包衣 | 50.0 |
| 预制水产品 | 30.0 |
| 复合调味料 | 50.0 |
| 果蔬汁（肉）饮料（含发酵型产品） | 3.0 （果蔬汁饮料浓浆按稀释倍数增加使用量） |
| 复合调味料 | 50.0 |
| 蛋白型固体饮料 | 50.0 |
| 其他（膜片） | 按生产需要适量使用 |
