【普鲁兰多糖】批发食品级乳化剂增稠剂 普鲁兰多糖 普鲁兰多糖

中文名称:普鲁兰多糖

CAS号:9057-02-7
分子式:(C37H62O30)n

普鲁兰多糖                    产品标准

指标                                          规格

外观                                 白色或类白色粉末

pH (10% 水溶液)               5.0-7.0

粘度（cst 10wt%,30℃） 100-180

灰分                                    ≤5%

水分                                   ≤ 6%

粒度                           最低99%通过10目

重金属类重金属               ≤ 10ppm

砷                                       ≤ 0.5ppm  

微生物菌落总数              ≤5000 cfu/g

酵母和霉菌                       ≤100 cfu/g

大肠杆菌                            未检出

沙门氏菌                            未检出

 普鲁兰多糖使用卫生标准(GB 2760-2010)