瓜拉纳提取物 万荣30%瓜拉纳粉 各种规格 瓜拉纳原粉提取乳糖酶，别名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工 业，可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖；使冰淇淋、浓缩乳 淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低，同时增加甜度。 使用方法主要用于乳品工业。可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单 糖（葡萄糖和半乳糖）；使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低，同时增 加甜度。在发酵和焙烤工业中，可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用 用量用于牛奶，使

【产品名称】：瓜拉纳提取物
【植物分布】：生长于热带地区

【现有规格】：瓜拉纳提取物含量10%,20% 30%

【检测方法】：HPLC
【外观性状】：棕黄色粉末

【孔筛目数】：80目

【包装方式】：1KG铝箔袋，25KG纸板桶或可根据客户需求协商包装。
【最小订量】：1kg

【存储条件】：本品使用后应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的环境中。

（2）还存在有作用于含半乳糖的杂寡糖的酶， （3）作用于乳糖的酶。