冷冻后不干缩,复水后鲜亮如初
使用方法:将本品均匀混合到干粉中,然后倒入制好的芡糊并用50度左右的温水和粉即可
添加量:0.8%(以干淀粉计)
使用方法:将本品均匀混合到干粉中,然后倒入制好的芡糊并用50度左右的温水和粉即可产品说明:使土豆粉口感筋道,柔软爽
滑,色泽洁白,晶莹透明,同时具有不断条,不发粘,不混汤,弹性好,耐煮耐泡,冷藏