液体焦糖色素净重:2000克/桶
液体焦糖色素原料:糖的高聚合物、水
液体焦糖色素产品说明:焦糖色素作为一种着色剂,色率是一个重要指标。
液体焦糖色素适用范围:
外观成深褐色、透明无混浊和沉淀,具有特殊的焦糖色味、无异味,作为着色剂,广泛应用于饮料、酒料、糖果、糕点、乳制品、调味品等食品行业中具有安全价廉物美、易溶于水等优点.
液体焦糖色素产品应用:
广泛应用于各种碳酸型饮料、果汁饮料、茶饮料、葡萄酒、冰淇淋、果冻布丁及各种烘焙类制品。
中文名称:焦糖色素 CAS号:有
产品别名:黄酱色、焦糖色 型号:食品级
执行标准:国标 含量:99%
有效成分:焦糖色素 规格:1*25kg
性质:焦糖色素为深褐色的黑色液体或固体,有特殊的甜香气和愉快的焦苦味。焦糖色素易溶于水,不溶于通常的有机溶剂及油脂。焦糖色素水溶液呈红棕色,透明无混浊或沉淀。
用途:
焦糖色素,又名酱色、焦糖色,是糖类物质(如饴糖、蔗糖、糖蜜、转化糖、乳糖、麦芽糖浆和淀粉的水解产物等)在高温下脱水、分解和聚合而成的复杂红褐色或黑褐色混合物,其中某些为胶质聚集体,应用食品着色剂,