干贝素 现货供应食品增味剂 食品级干贝素含量99% 琥珀酸二钠

产品名称:干贝素  琥珀酸二钠
 执行标准:GB  29939-2013
 性     状:白色结晶颗粒，无臭，无酸味，有特殊贝类滋味。
 主要成分:食用级琥珀酸、氢氧化钠。
使用方法溶解后混合拌匀或直接拌匀。
用      途:调味剂，主要用于火腿、水产品、调味料(液)等。
添 加 量:GB2760规定用作调味料20.0g/kg。
保 质 期:存放于阴凉、通风、干燥处18个月。

干贝素的实际应用

1.酱油、醋、辣酱油、调味汤（料）、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。

2、酱油、辣酱油（溶于水中后使用不会产生不均匀性），180升中添加26~56g和谷氨酸钠并用，并用时，用量是谷氨酸钠的10%~15%，这样会非常美味。

3、加工豆酱产品。3.75kg兑约1g左右，味道会更好。

4、制造合成醋，4%的醋酸溶液180升，加入约350~400g的干贝素,特别是和本公司的单福马酸一起使用，结果将会使强烈的刺激性香味得到中和，而且由于单福马酸的作用，可以去掉过剩的酸，而产生*的酸味。

5、灌装水产物、煮鱼及其他相对谷氨酸钠的使用量，添加10~20%，能使味道更加美好，特别是贝类罐头。

【运输】：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。