直销食品级TBHQ 特丁基对苯二酚 食品添加剂 TBHQ 量大优惠

TBHQ的特点

①.本品抗氧化效果十分理想，比BHA、BHT、PG强5～7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品，特别适用于植物油中，是色拉油、调和油、高烹油*的抗氧化剂。           

②.能有效延缓油脂氧化，提高食品的稳定性，显著地延长油脂及富脂食品的货架期。

③.耐高温，可用于方便面、糕点及其它油炸食品， 高承受温度可达230℃以上。 

④.一剂多能，能有效抑制细菌及霉菌生长。在添加应用范围内，抑制细菌和酵母菌生长，对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的抑制作用。

化学名：特丁基对苯二酚，又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌

外文名：Tertiary butylhydroquinone

英文简称：TBHQ

分子式：C10H14O2

CAS：1948-33-0

分子量：166.22

TBHQ在油脂等中的使用限值是油脂或食物中脂肪的0.02%。TBHQ与其他抗氧剂相比的缺点是它使用的行业比较窄，主要在食品方面。 

对大多数油脂均有防腐败作用，尤其是植物油。遇铁、铜不变色，但如有碱存在可转为粉红色。抗氧化性能好，比BHT、BHA、PG（没食子酸丙脂）和维生素E具有强的抗氧化能力，在配置过程中适当的添加。