供应食品级tbhq 特丁基对苯二酚 TBHQ 叔丁基对苯二酚

中文名：叔丁基对苯二酚

         别   称：特丁基对苯二酚

         英文名：tert-Butylhydroquinone

         TBHQ即特丁基对苯二酚，作为G际上公认好的食品氧化剂，已在几十个和地区

         广泛应用于油脂和含油脂食品工业中，并且迅速取代了传统的氧化剂。

化学名：特丁基对苯二酚，又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌

外文名：Tertiary butylhydroquinone

英文简称：TBHQ

分子式：C10H14O2

CAS：1948-33-0

分子量：166.22

TBHQ在油脂等中的使用限值是油脂或食物中脂肪的0.02%。TBHQ与其他抗氧剂相比的缺点是它使用的行业比较窄，主要在食品方面。 

对大多数油脂均有防腐败作用，尤其是植物油。遇铁、铜不变色，但如有碱存在可转为粉红色。抗氧化性能好，比BHT、BHA、PG（没食子酸丙脂）和维生素E具有强的抗氧化能力，在配置过程中适当的添加。