中文名:TBHQ
性 状:白色或微红褐色结晶粉末
含 量:99%
散 装:1kg/袋装
包 装:25KG/箱/袋/桶装
贮 存:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染.
运 输:防止日晒、雨淋;不能与有毒、有害物品混运;本品为非危险品,可按一般化学品运输。
化学名:特丁基对苯二酚,又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌
外文名:Tertiary butylhydroquinone
英文简称:TBHQ
分子式:C10H14O2
CAS:1948-33-0
分子量:166.22
TBHQ在油脂等中的使用限值是油脂或食物中脂肪的0.02%。TBHQ与其他抗氧剂相比的缺点是它使用的行业比较窄,主要在食品方面。
对大多数油脂均有防腐败作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。抗氧化性能好,比BHT、BHA、PG(没食子酸丙脂)和维生素E具有强的抗氧化能力,在配置过程中适当的添加。