大量供应 纳他霉素 纳他霉素食品级 防腐剂 95含量
食品级纳他霉素
中文名称:纳他霉素
英文名称:Natamycin
中文别名:游霉素;海松素
CAS:7681-93-8
分子式:C33H47*3;
分子量:665.75
食品用途:
防霉剂。用于霉菌容易增殖的,暴露于空气中的食品表面时,有良好的抗霉效果。用于发酵干酪可选择性地抑制霉菌的繁殖而让细菌得到正常的生长和代谢。
限量:
1、用含200-300mg/kg的水溶液或喷雾于干酪切面(FDA,§172.155,1994),
2、GB2760-1997:乳酪,肉制品、肉汤、西式火腿、广式月饼、糕点表面、果汁原浆、易发酶食品、加工器皿表面,用200300mg/kg混悬浮液喷雾或浸泡。残留量应小于10mg/kg。
包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。