万荣批发玉米肽食品级生产厂家现货供应质量保证
大豆低聚肽由于其相对分子质量较低,粘度随浓度增高时变化不大,并且受pH 影响
不大,即在酸性或中性条件下大豆多肽的流动性无很大差异,不易凝固。大豆低聚肽
的这一特性适合于高蛋白饮料, 即使添加量达到30%以上也不影响感观。
理化指标
项目 | 指标 |
总蛋白质(以干基计)% ≥ | 90.0 |
大豆肽(以干基计)% ≥ | 95.0 |
80%以上大豆肽分子量含量分布 ≤ | 90.0 |
pH(10%水溶液) | 根据客户要求 |
菌落总数CFU/g ≤ | 10000 |
产品只针对厂家出售,个人禁止下单不可直接食用