以高粱壳为原料提取的高粱红色素，作为食品跟化妆品的添加剂，不仅着色力强，而且色泽也非常的鲜艳。还不知道如何制取高粱红色素？万荣科技的小编下面来教你如何制得心仪的高粱红色素：
首先我们需要称取一些干燥的无高粱米或者杆的高粱壳,逐步在其中加入水跟盐酸,一起将其加热至煮沸大概需要约半小时左右的时间,取出来之后用水洗涤高粱壳直到洗涤水变为了中性,再用离心机将高粱壳甩干，将甩干之后的高粱壳装入脂肪提取器中。
第二步我们需要将提取器安装在一个五百毫升的三口瓶上,再在装有干燥高粱壳的提取器上方安装上回流冷凝器,继而向三口瓶中加入食用酒精,并加热直至沸腾。
接下来是待乙醇蒸气冷凝后流入提取器中,再通过高粱壳回流到三口瓶中,这样我们可以看到有红色的液体,这时我们要等到从提取器流出的乙醇颜色明显变浅的时候，才能视为提取完毕。
我们将回流冷凝器及提取器拆除,然后在三口瓶上装上蒸馏装置,加热馏出乙醇,直至三口瓶中物料温度达到水的沸点时,停止蒸馏,瓶中物料放冷,取出真空抽滤,所得滤饼真空干燥,得到棕红色粉末。
这个是以高粱壳为初始的原料,先用无机酸预处理,换言之就是用稀盐酸浸泡或用稀盐酸煮沸。所用稀盐酸质量浓度不宜过高在0.5%~5%左右即可,其浸泡时间与温度应该与酸的浓度相对应。浓度越高所用盐酸浓度和温度都较低。
酸处理后的高粱壳放入有机溶剂中提取色素,提取的温度可自室温至100℃,温度越高提取的速率和提取率都增高,是在乙醇的沸点下,此时,提取速度快,又不必使用特殊设备。提取设备一般用脂肪提取器。
用有机溶剂提取高粱壳后所得到的提取液为深紫红色液体,再采用蒸馏的方法蒸出溶剂。当溶剂蒸出将结束时,蒸馏瓶中所余的液体大部分是水,此时高梁红色素即可自行结晶析出,经过滤分离后便得到固体产品。
蒸馏出的有机溶剂可以反复使用,但在本工艺中,由于高梁壳用水洗过,所以在其中含有较多水分,致使有机溶剂在提取过程中被冲稀,所以重复使用数次之后,要重新精馏提纯方可再用。
经过上面一系列的说明，相信大家应该都差不多会制取高粱红色素了，如果还有更多问题，欢迎咨询我们武汉万荣科技发展有限公司。
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